2, rue Amiral Charner - 22370 Pléneuf Val André
02 96 72 94 32
Avis aux tomates (et aux autres...) :
La Mozzarella di Buffala Campana est arrivée Chez Bon !
Une véritable mozzarella au lait de bufflonne dans votre épicerie fine à Pléneuf Val André...
Beurre, fromages mais aussi crèmerie par Jean-Yves Bordier sont arrivés dans la boutique Chez Bon au Val-André.
Yaourts natures, aux fruits ou à la vanille de Madagascar, crème fleurette ou crème fraîche mais aussi riz au lait : avis aux gourmands !!!
Chez Bon vous propose également des fromages par Jean-Yves Bordier dans notre boutique du Val-André, en plus de ses célèbres beurres !
Fils de fromager affineur, Jean-Yves Bordier se dit « Choisisseur et finisseur de Fromages ». Il a sélectionné ses fromages chez des artisans. Son équipe les reçoit en cave soit directement du producteur, soit par l’intermédiaire de fins experts, amis de longue date de Jean-Yves Bordier.
Camembert AOP Pays d'Auge, Brie de Meaux, Munster, Chavignol, Ossau Iraty, Blue Stilton ou Fourme d'Ambert... il y en a pour tous les goûts !
Chez Bon vous propose toute la gamme de beurres Bordier dans notre boutique du Val-André :
- Les Beurres nature : beurre doux ou beurre demi-sel
- Les Beurres parfumés : beurre aux algues, beurre au piment d'Espelette, beurre au sel fumé, beurre ail et fines herbes poivre de Sichuan, beurre au sarrazin, beurre à l'huile d'olive citronnée, beurre au yuzu, beurre doux à la vanille de Madagascar
- Les Beurres saisonniers : retrouvez le beurre à la framboise et le beurre au fenouil tout l'été !
Chez Bon vous propose toute la gamme de beurres par Jean-Yves Bordier.
Jean-Yves Bordier est le dernier artisan à travailler à la main son beurre de baratte dans un malaxeur en bois, et à le saler à l'ancienne, à la volée.
Pendant le malaxage et le salage, le beurre perd de l'eau, il "pleure" ; il développe des qualités gustatives et une grande complexité d'arômes, mais aussi une texture soyeuse...
Le beurre est mis à en forme à la main, tapé à l'aide de palettes de buis, pour former des plaquettes de 125 grammes.
Pour être encore mieux servis, n'hésitez pas à nous passer commande ou réserver vos plaquettes de beurre Jean-Yves Bordier !
Bientôt Pâques, les chocolats Michel Cluizel prennent place Chez Bon !
Nouveauté Lov Organic : Lov is Green
La boisson idéale pour se mettre au vert : feuilles d'épinard, carottes, pomme & poire !
Un mélange inédit pour une cure de bien-être...
Bio évidemment et à retrouver dès à présent à la boutique Chez Bon