A découvrir Chez Bon : les vins de François et Anne Collard, du Château Mourgues du Grès, appellation Costières de Nîmes contrôlée.
Des vins de caractère, façonnés par les typicités du paysage méditerranéen : soleil, vent, Rhône et galets...
Les Galets Dorés : Essentiellement élaborés de Grenache Blanc, Roussanne et Vermentino, ils allient le fruit à la fraîcheur. Une note agrume est associée aux fleurs blanches avec une pointe de minéralité.
Les Galets Rosés : De couleur soutenue, ce rosé de gastronomie est issu de saignée de Syrah et Grenache. Avec beaucoup de fruit et de fraîcheur, il a une bonne persistance aromatique ainsi qu’une grande amplitude.
Les Galets Rouges : La Syrah et le Grenache sont associés au Mourvèdre et au Carigan. Sur le fruit rouge et les épices douces et la réglisse, les tanins sont fondus dans l’harmonie du vin.